Share on Google+
2016. április 5.,  kedd
NAPIReceptklub

Zöld galuska

Mivel tavasszal ipari mennyiségben szüreteltünk medvehagymát, miért pont a levesből hagynánk ki? Különféle finomságúra aprítva befagyasztottuk. Durvábbra vágva a salátákba, finomabbra petrezselyemként, és olajjal elturmixolva ételízesítőnek, ételfestéknek, nomeg pesto alapjául. Az olaj egyrészt azért kellett, hogy elvigye a turmixgép, hajlandó legyen megmozdulni benne, másrészt az is a haszna, hogy nem fagy nagyon kemény tömbbé. Ez az olajos medvehagymapüré a dobozából, evőkanállal kikaparható, fagyottan is adagolható.

Ebből az olajos püréből került két evőkanálnyi egy tálkában a mikróba, hogy pár pillanat múlva folyósan jöjjön ki onnan. Rákerült egy felvert tojás, só és annyi liszt, hogy sűrűn folyós legyen, mikor összekeveredett. A csendesen gyöngyöző levesbe, kávéskanállal szaggatva az apró galuskákat, pár perc alatt megfőve jöttek fel a leves tetejére. Finom változatosság az üde hagymás galuska, és látványnak sem utolsó.

 

Forrás: jokaja.hu
még több Receptklub
A répatorta húsvétkor igazán az ünnepi asztal királynője lehet. Most mutatunk egy liszt nélküli..
Húsvéti fonott foszlós kalács - recept
Desszertet készíthetünk liszt és cukor elhagyásával is, így máris a "good food" kategóriába..
Egyszerre dupla adagot csinálj, mert hamar elfogy.
Ez a rusztikus kalács igazi csemegének ígérkezik! Fűszeres-almás íze miatt önmagában, vagy egy..
Ezt akkor is szeretni fogod, ha kimondottan a szilva lekvárért nem rajongsz. Vörösborral és..
még több hír
NAPIbulvár
A műsorvezető szereti teljesen lefoglalni magát. Két gyermek mellett ez nem is olyan lehetetlen. Most egy..
Az amerikai énekesnő és az F1 háromszoros világbajnok pilótája jól ismerik egymást. Számos..
Az énekes nagyon büszke a családjára, és persze imádja kislányát Suzy-t. Azonban a Tele Novellának..
NAPIAktuális
Csekély mértékben változott, de vegyesen alakult a forint árfolyama a főbb devizákkal szemben mára..
Egy nyugdíjas férfi az Euro Jackpot magyar nyertese, akit hét milliárd forintot vihetett haza.
Magyarországon az édesanyákat, nagymamákat, nevelő anyukákat május első vasárnapján köszöntjük..
NAPIsport
A Nemzeti Sport információi szerint az FTC-Rail Cargo Hungaria női kézilabdacsapata ma jelenti be, hogy..
A 13 éves ráckevei motokrosszos megnyerte a hollandiai Arnhemben a szuperkrossz Európa-bajnokságot.
Simon Higby és Clara Prior olyan kiegészítőt készített, ami pontosan úgy néz ki, mintha egy..
kapcsolódó
24 óra
CSAK RÖVIDEN
aktuális
?
KATEGÓRIÁK
siccpasik
napiászonline
Kövess minket!