Share on Google+
2016. április 5.,  kedd
NAPIReceptklub

Zöld galuska

Mivel tavasszal ipari mennyiségben szüreteltünk medvehagymát, miért pont a levesből hagynánk ki? Különféle finomságúra aprítva befagyasztottuk. Durvábbra vágva a salátákba, finomabbra petrezselyemként, és olajjal elturmixolva ételízesítőnek, ételfestéknek, nomeg pesto alapjául. Az olaj egyrészt azért kellett, hogy elvigye a turmixgép, hajlandó legyen megmozdulni benne, másrészt az is a haszna, hogy nem fagy nagyon kemény tömbbé. Ez az olajos medvehagymapüré a dobozából, evőkanállal kikaparható, fagyottan is adagolható.

Ebből az olajos püréből került két evőkanálnyi egy tálkában a mikróba, hogy pár pillanat múlva folyósan jöjjön ki onnan. Rákerült egy felvert tojás, só és annyi liszt, hogy sűrűn folyós legyen, mikor összekeveredett. A csendesen gyöngyöző levesbe, kávéskanállal szaggatva az apró galuskákat, pár perc alatt megfőve jöttek fel a leves tetejére. Finom változatosság az üde hagymás galuska, és látványnak sem utolsó.

 

Forrás: jokaja.hu
még több Receptklub
A répatorta húsvétkor igazán az ünnepi asztal királynője lehet. Most mutatunk egy liszt nélküli..
Húsvéti fonott foszlós kalács - recept
Desszertet készíthetünk liszt és cukor elhagyásával is, így máris a "good food" kategóriába..
Egyszerre dupla adagot csinálj, mert hamar elfogy.
Ez a rusztikus kalács igazi csemegének ígérkezik! Fűszeres-almás íze miatt önmagában, vagy egy..
Ezt akkor is szeretni fogod, ha kimondottan a szilva lekvárért nem rajongsz. Vörösborral és..
még több hír
NAPIbulvár
Hajdú Péter korábban biztos volt benne, hogy életében csak egyszer mondja majd ki a boldogító igent...
Tóth Gabi több évnyi szereplés után bejelentette, nem lesz többé mentor az X-Faktorban. Már csak az a..
Gubás Gabi Sarka Kata műsorában mesélt arról, miből gondolta, hogy talán sosem lehet gyereke.
NAPIAktuális
A Magyar Védőnők Egyesülete szeretné elérni azt is, hogy a munkában eltöltött időt figyelembe..
Fazekas Sándor felhívta a figyelmet arra, hogy a klímaváltozás, a népességnövekedés, az átalakuló..
Trump Michael Flynn után elmozdította a Nemzetbiztonsági Tanácsából Kathleen Troia McFarland helyettes..
NAPIsport
A Nemzeti Sport információi szerint az FTC-Rail Cargo Hungaria női kézilabdacsapata ma jelenti be, hogy..
A 13 éves ráckevei motokrosszos megnyerte a hollandiai Arnhemben a szuperkrossz Európa-bajnokságot.
Simon Higby és Clara Prior olyan kiegészítőt készített, ami pontosan úgy néz ki, mintha egy..
kapcsolódó
24 óra
CSAK RÖVIDEN
aktuális
?
KATEGÓRIÁK
siccpasik
napiászonline
Kövess minket!