Share on Google+
2015. november 20.,  péntek
NAPIReceptklub

Gyors csirke brassói recept

A gyors brassói körülbelül fél óra alatt készül el, és csirkébõl vagy pulykahúsból is el lehet készíteni. Ha sertéshúsból készítjük (lapocka, tarja, comb, karaj), akkor egy kis vízzel tovább kell dinsztelni. Ebédre savanyúsággal kiváló és nagyon finom.
A csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát kockára vágjuk, hagymát is felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyõt felforrósítunk. Belerakjuk a szalonnát, ha kiolvadt a zsírja, kiszedjük és félrerakjuk. A hagymát a forró zsíron egy kicsit megdinszteljük, és már mehet is hozzá a husi. A tûzet mérsékeljük, és fedõ alatt hagyjuk párolódni a mellet. Ha a hús elfõtte a levét (fedõ nélkül), kevergetve rózsaszínûre pirítjuk.

Hozzávalók:

  •     5-6 db csirkemellfilé
  •     1 ujjnyi füstölt szalonna
  •     1 fej hagyma
  •     5-6 gerezd fokhagyma
  •     1 kis konzerv paradicsompüré
  •     só, bors, pirospaprika
  •     kb. 1,5 kg burgonya
  •     olaj vagy zsír
Ha megpirult a husink, fûszerezzük, és hozzáadjuk a konzerv paradicsomot, a fokhagymát rányomjuk vagy reszeljük. 1 dl vizet is öntünk alá, hogy szaftos legyen, megszórjuk 1 tk pirospaprikával a brassóit, még egyet rottyantunk rajta, és lezárjuk a lángot. A burgonyát apróbb kockára vágjuk, zsiradékon kisütjük (ne legyen nagyon kiszárítva). (Lehet mirelit burgonyát is használni, nem baj, ha csíkokra van vágva.) A sült krumplit, a sült szalonnapörcöt a brassóival összekeverjük, megkóstoljuk és kész. Jó étvágyat!
 
Fotó: nosalty.hu
Forrás: nosalty.hu
még több Receptklub
Ha nem csak finom, de mutatós süteményt szeretnénk, készítsük el a Rigó Jancsi süteményt, cupcake..
Ezt edd, ha diétázol! Laktató és vitamindús reggeli minimális kalóriával.
A répatorta húsvétkor igazán az ünnepi asztal királynője lehet. Most mutatunk egy liszt nélküli..
Húsvéti fonott foszlós kalács - recept
Desszertet készíthetünk liszt és cukor elhagyásával is, így máris a "good food" kategóriába..
Egyszerre dupla adagot csinálj, mert hamar elfogy.
még több hír
NAPIbulvár
Remek volt a sminkje, jó ruhát választott, és kifejezetten előnyös volt Rogán Cecília frizurája is a..
A sokszor ridegnek tűnő Victoria Beckham elképesztően keményen dolgozik azon, hogy a felépített..
A műsorvezető szereti teljesen lefoglalni magát. Két gyermek mellett ez nem is olyan lehetetlen. Most egy..
NAPIAktuális
A Tesco nem tartotta be az időpontot az adatok elküldésével, így a dolgozók határozottan fognak..
"Ön egyetért-e a december 24-e munkaszüneti nappá nyilvánításáról szóló népszavazással?"..
Hétfőn tovább fokozódik a hőség és a héten minden nappal csak egyre melegebb lesz.
NAPIsport
Hosszú Katinkát még a vizes vb utolsó napján is ünnepelhette a közönség, 400 méter vegyesen..
A Nemzeti Sport információi szerint az FTC-Rail Cargo Hungaria női kézilabdacsapata ma jelenti be, hogy..
A 13 éves ráckevei motokrosszos megnyerte a hollandiai Arnhemben a szuperkrossz Európa-bajnokságot.
kapcsolódó
24 óra
CSAK RÖVIDEN
aktuális
?
KATEGÓRIÁK
siccpasik
napiászonline
Kövess minket!